Utilizzando questo sito accetti il nostro uso dei cookie. Approfondisci

Biscotti di pasta frolla, una ricetta superlativa!

Questa è la ricetta che uso per fare i biscotti di pasta frolla da regalare per feste e ricorrenze varie, Natale compreso. Puoi anche gustarli con una tazza di the caldo o un buon caffe in quei pomeriggi invernali piovosi e freddi, e ovviamente tutte le volte che volete… sono davvero strepitosi!!!
Sono biscotti di pasta frolla veramente comodissimi da fare perchè l’impasto è unico, ma come vedete ci si possono fare un sacco di dolcetti diversi Basta avere un po’ di fantasia


Ingredienti per i biscotti di pasta frolla:
80 gr di burro
130 gr di farina
70 gr di fecola di patate
60 gr di zucchero
2 tuorli (OPPURE 1 uovo intero se non avete voglia di riempirvi la casa di albumi)
mezza bustina di lievito vanigliato x dolci

biscotti di pasta frolla, biscotti di pasta frolla natale, biscotti pastafrollaProcedimento:
Fare la fontana con la farina, tagliare a fiocchetti il burro ed strofinare con la punta delle dita fino ad ottenere uno sfarinato granuloso. Aggiungere lo zucchero, il lievito e rimescolare tutto. Poi aggiungere l’uovo e impastare velocemenete (a seconda della grandezza dell’uovo potrebbe essere necessario aggiungere un pochino di latte per rendere la pasta non troppo dura). A questo punto coprire con la pellicola e lascire una mezz’oretta in frigo.

Con l’aiuto della farina stendere la pasta e tagliare con le formine i biscotti di pasta frolla.
Cuocere a 180° a forno caldo fino a doratura. Io li cuocio in forno statico per 15 minuti massimo, ma voi regolatevi con il vostro forno e toglieteli appena li vedete diventare dorati sui bordi.
Fateli freddare prima di toglierli dalla teglia (caldi sono molto fragili).

Di solito ne faccio di vari tipi:
– Formine miste spolverate di zucchero a velo
– farciti di marmellata e uniti a coppie
– Formine miste inzuppate nel cioccolato fondente
– Bastoncini e formine miste decorate con cioccolato fondente usando un conetto di carta forno
– spennellati di alchermes e spolverizzati di zucchero a velo prima della cottura
– Biscotti a forma di ferro di cavallo con le punte bagnate nel cioccolato
– Formine miste ricoperte di cioccolato e guarnite con gherigli di noci o codette colorate
– Palline con marmellata (ho fatto delle palline con la pasta poi ho fatto una piccola fossetta con un dito e riempito di marmellata prima della cottura).

Eccone qui alcuni più da vicino

biscotti di pasta frolla,biscotti di pasta frolla natale, biscotti pasta frolla,biscotti pasta frolla Natale


VUOI CREARE IL TUO SITO O BLOG WORDPRESS?

Scegli uno tra i migliori hosting per WordPress

HOSTING

Scegli uno tra i migliori hosting per WordPress

Hosting

Scegli uno tra i migliori temi WordPress professionali

GRAFICA

Scegli uno tra i migliori temi WordPress professionali

Grafica

Guide e risorse per gestire il sito WordPress a 360°

GESTIONE

Guide e risorse per gestire il sito WordPress a 360°

Gestione

EMAIL NEWSLETTER

Vuoi ricevere i miei ultimi articoli
comodamente nella tua email? È gratis!
Ben 3552 persone lo stanno già facendo!
Anonimo
   
con le dita sempre in costante, frenetico movimento sulla tastiera… vengo spesso trascinato e catturato “in rete” per colpa delle mille idee che mi girano per la testa (prima o poi troverò quella giusta)… dal futuro incerto (nonostante una laurea, e chi non lo è?..siamo in tanti!) .. credo fortemente nella condivisione della conoscenza!

Al momento non è possibile commentare questo articolo...

Seguimi

Scarica gli ebook gratuiti

Vuoi creare e gestire il tuo blog WordPress autonomamente ed in maniera gratuita?

Allora scarica gratuitamente gli ebook Blogging Box e Le 30+ cose da non fare con WordPress, inserisci la tua email qui sotto:
13591+
Scarica gratuitamente gli ebook!

Per maggiori informazioni guarda questa pagina per la Blogging Box e questa per le 30+ cose da non fare con WordPress.

Scarica gli ebook gratuiti

Vuoi creare e gestire il tuo blog WordPress autonomamente ed in maniera gratuita?

Allora scarica gratuitamente gli ebook Blogging Box e Le 30+ cose da non fare con WordPress, inserisci la tua email qui sotto:
13591+
Scarica gratuitamente gli ebook!

Per maggiori informazioni guarda questa pagina per la Blogging Box e questa per le 30+ cose da non fare con WordPress.
Unisciti agli oltre 10999 lettori
che seguono questo blog
3152
982
2251
4614